瑜伽练习须知的饮食要点:
1、避免大鱼大肉,以素食为主:瑜伽运动倡导素食,认为人的牙齿和消化管道是为处理素食而设计的。悦性食物中除了牛奶外都是素食。消化素食比消化动物类食品需要更少的时间,也消耗更少的能量,更加容易消化。
2、保持清淡饮食,保持良好心情:口味过重者,在烹饪过程中总是会过量添加调料,如辣椒、食盐、味精酱油等,过多食用这些调料是不利于身体健康的,也不利于保持良好的情绪。这就是瑜伽认为的“变性食物”,主要是指过分辣、苦、酸、成、甘的食物。
3、远离油炸、烧烤类食品:油炸、烧烤类食品,往往含有较高的油脂,使人肥胖并产生忧郁、懒惰,被称之为惰性食物。高脂膳食是危害身体的重要因素之一,也是导致心血管疾病的元凶。这些经过高温油炸的食物还含有许多致癌物质,同时会破坏食物中的维生素,使蛋白质变性,失去营养价值。
习练瑜伽不光要掌握好瑜伽培训知识,还要注意日常饮食习惯。按照瑜伽餐的说法,自然界的所有物质都包含三种属性:悦性食物、惰性食物和变性食物。看似分类的物质,实际是都能吃得,只是属性不会太相同。